Chi non ha pensato almeno una volta nella vita, da cosa deriva questo nome o che cos significa? Cosa vuol dire moka allora l’abbiamo cercato sul dizionario del sapere online, su treccani.it e la definizione […]
Leggi... →
Come per qualsiasi argomento, oggetto, soggetto o prodotto in questo caso, in tanti hanno espresso un loro pensiero. Personaggi famosi, personaggi unici o comuni mortali ma dalla parola facile. Raccolta di citazioni sul caffè come […]
Leggi... →
In una delle nostre ricerche sul caffè, siamo atterrati sulla pagina della più nota delle fonti di conoscenza italica. E ci ha meravigliato quanto ce ne fossero elencate e spiegate sul chicco. Caffe in tutte […]
Leggi... →
Abbiamo preso spunto da una notizia dell’ANSA del 2019 e abbiamo deciso anche noi di scriverne perché ci sembra interessante come spunto di scrittura e di lettura. Perché piacciono così assai sia il caffè, sia […]
Leggi... →
Nel periodo carnevalesco la lasagna è una pasta spesso presente. E se vicino ci aggiungete poi le castagne, diventa un piatto proprio invernale. La ricetta delle lasagne al caffè con salvia e castagne l’abbiamo presa […]
Leggi... →
Era il 1977, e l’album era Terra mia. Il primo album di Giuseppe Daniele detto Pino. Fusion man del blus e la cultura napoletana. Storia e testo di “Nà tazzulella è cafè” abbiamo titolato, e […]
Leggi... →
Anche la rassegna canora ligure ha visto sul palco il caffè. Il chicco presente nei testi di alcune grandi motivi cantati all’Ariston. A Sanremo le canzoni con il caffè non sono una rarità. E’ sempre […]
Leggi... →
Lo definiscono anche nelle maniere più strane possibili. E i baristi ne fanno raccolta di appellativi legati alla tazzulella. Gli aggettivi legati al caffè so assaje. Ma tanti. E soprattutto in una città come Napoli, […]
Leggi... →
Ma quante richieste diverse arrivano al banco di un bar, quante centinaia di preferenze ha chi ordina un caffè? Riti, preferenze e tick di prendere un caffè quali sono? E ve li diciamo subito. C’è […]
Leggi... →
Può essere un fine pranzo ma anche un intermezzo, tipo pausa caffè. Quel che è certo è che nutriente e ti rimette subito in forze. Lo zabaione al caffè è una bevanda dall’apparenza casareccia, tanto […]
Leggi... →
