Tutto l'amore espresso in caffè
Tel: 0812394700- fax: 081 2397837

blog

Fa bene bere caffè d’estate? Espresso, freddo o shakerato

Fa bene bere caffè d’estate? Espresso, freddo o shakerato

Chi sa perché qualcuno ha ancora questo dubbio, che il chicco con le calde temperature non vada d’accordo. Fa bene bere il caffè d’estate è una domanda che qualche scettico continua a porsi. E allora […]

Leggi...

Dove si buttano cialde e capsule di caffè

Dove si buttano cialde e capsule di caffè

In tanti oramai fanno sempre più uso del caffè in monoporzione fatto velocemente con le nuove macchinette e non più con la vecchia moka. E qualche dubbio sulla loro raccolta differenziata c’è. Dove si buttano […]

Leggi...

Si può consumare il caffè scaduto?

Si può consumare il caffè scaduto?

Cercheremo di darvi una risposta chiara ed esaustiva. Anche se crediamo che sia quasi impossibile far scadere una confezione di caffè imbustato. Si può consumare il caffè scaduto. E’ questa è la risposta immediata senza […]

Leggi...

La sigaretta fumata dopo il caffè elimina la caffeina?

La sigaretta fumata dopo il caffè elimina la caffeina?

Uno studio del 2004 ha analizzato gli effetti dei sottoprodotti del fumo nei confronti dell’attività degli enzimi epatici responsabili del metabolismo e che intervengono anche nell’eliminazione della caffeina. La sigaretta fumata dopo il caffè elimina […]

Leggi...

False notizie sul caffè. Vediamo quali le principali

False notizie sul caffè. Vediamo quali le principali

Come per qualsiasi argomento o prodotto, anche per il chicco se ne sentono diverse che non hanno i fondamenti della verità. False notizie sul caffè, grossolane, sbagliate o anche esagerate ne circolano da sempre. Quasi […]

Leggi...

Come è la miscela di caffè che più piace ai napoletani

Come è la miscela di caffè che più piace ai napoletani

Una miscela la si produce in maniera diversa soprattutto tenendo presente il mercato di riferimento finale. E qui, all’ombra del Vesuvio, i torrefattori fanno un caffè particolare assai. Come è la miscela di caffè che […]

Leggi...

La miscela perfetta di caffè. Esiste o è solo un falso mito?

La miscela perfetta di caffè. Esiste o è solo un falso mito?

Il caffè più buono del mondo, è solo una fantasia o esiste veramente. In queste righe vi spieghiamo quale è il nostro pensiero. La miscela perfetta di caffè. Esiste o è solo un falso mito? […]

Leggi...

La fiamma giusta per un caffè con la moka

La fiamma giusta per un caffè con la moka

E dopo aver risposto tante volte alle domande su quanto acqua va all’interno nel serbatoio o su quanto caffè si deve mettere per una caffettiera da tre tazzine, è l’ora ora di darvi un’altra risposta. […]

Leggi...

Come non fare un caffè una “ciofeca”, e cominciare alla grande la giornata con nà grande tazzulella

Come non fare un caffè una “ciofeca”, e cominciare alla grande la giornata con nà grande tazzulella

Generalmente è tra le prime cose che si fanno la mattina al risveglio. Prepararsi un bel caffè con la moka di casa. Come non fare un caffè una “ciofeca” allora diventa di fondamentale importanza. Fare […]

Leggi...

Quanto caffè o acqua mettere nella moka da tre tazzine?

Quanto caffè o acqua mettere nella moka da tre tazzine?

E queste sono solo due delle tante domande ci vengono rivolte dalle persone quando ci chiamano per il caffè che consumano a casa. Ma in realtà, le domande sono molte di più. Ve ne riportiamo […]

Leggi...

BLOG

CONTATTI

Sede: Via Tiberio, 75A 80124
Tel: 081 2394700
Tel: 081 5931664
Fax: 0815931764
Email: info@italmoka.com
WEB: www.italmoka.com

DOVE SIAMO