E anche questa prevede l’uso di un buon caffè per la preparazione. Torta leggere e facile e veloce da preparare.
Ecco la ricetta della torta al cappuccino quindi, un dessert soffice e delicato per rendere dolce qualsiasi momento della giornata. La nostra fonte per la ricetta è molto accreditata. E’ il sito www.cucchiaio.it . Riportiamo quindi quanto da loro scritto:
Ingredienti per la bagna: 200 ml di acqua, 3 cucchiai di zucchero, 2 tazzine di caffè espresso.
Ingredienti per la farcia: pan di spagna, 200 ml di panna da montare, crema pasticciera, un caffè espresso
Cosa serve per decorare: cacao in polvere
Passiamo ora alla preparazione della torta al cappuccino.
Su cucchiaio.it così scrivono : “Iniziate a preparare la crema pasticciera, che sarà il ripieno e la decorazione della vostra torta cappuccino. Una volta raffreddata la crema, aggiungete la panna montata e il caffè espresso.
Preparate la base, seguendo la ricetta del pan di spagna. Una volta raffreddato, tagliatelo in 2 dischi di circa 2/2,5 cm l’uno. Preparate la bagna con acqua, zucchero e caffè e bagnate con un cucchiaio uno dei due dischi.
Con l’aiuto di un sac à poche, farcite la torta con circa 2/3 della crema. Sistemate il secondo strato di pan di spagna bagnato in superficie.
Ricoprite la torta cappuccino con la crema restante e sulla parte superiore formate delle onde: con l’aiuto del coltello, schiacciate la striscia di crema dal centro della torta verso l’esterno. Decorate con abbondante cacao amaro e servite”.
Per la ricetta riportate in todo basta che fate click su https://www.cucchiaio.it/ricetta/torta-cappuccino/ .
Speriamo che quest’articolo su Ecco la ricetta della torta al cappuccino vi possa essere utile.
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