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Hanno dato una grande sferzata al consumo e quindi anche alla produzione di caffè. Se ne fa grande uso negli uffici ed ora anche in casa. Ma molti non sanno che possono avere forme , […]

Nel cassetto delle posate generalmente ci sono diversi tipi di cucchiaini ad uso delle diverse funzioni alle quali sono destinati. Vi spieghiamo come distinguerli velocemente. Come riconoscere il cucchiaino da caffè tra gli altri è […]

Tanti gli studi fatti attorno alla bevanda più bevuta al mondo e quindi sulle proprietà benefiche della caffeina. Ricercatori delle Università di Padova, Firenze e Bergamo  ne hanno realizzato un altro con un importante risultato. […]

Regole di bon ton le possiamo definire. Ma usare la parola “regole” sa tanto di imposizione però. Per cui chiamiamoli suggerimenti per far bella figura. Come servire con stile e con classe un buon caffè […]

E quando il caldo dell’estate sta per passare e alle porte si affacciano le prime fresche giornate, allora forse è arrivato il momento di passare dai gelati ai semifreddi. Semifreddo al caffè è la ricetta […]

L’avvento delle macchinette a cialde ha in parte sostituito l’uso della moka soprattutto negli uffici ed in parte anche a casa. Ma pochi sanno esattamente com’è che lei, la moka, produce quello splendido elisir da […]

In ogni dove, persino in una navicella spaziale, è presente in qualche modo il chicco marrone. E’ la bevanda più bevuta al mondo ed è anche la più commercializzata dopo i barili di petrolio. I […]

Alcune vi sembreranno ovvietà, alcune vi sembreranno inutili specifiche ma vi assicuriamo che tutto quello che riporteremo è il decalogo per la preparazione della tazzulella perfetta. Come preparare un caffè eccezionale con la moka è […]

Come tutti i prodotti, anche il chicco marrone hai i suoi estremi. Cercheremo di darvi delle indicazioni sul come distinguerli. Il caffè migliore e peggiore al mondo hanno una differenza di base, oltre al gusto […]

Per alcuni sarà un mito che crolla, ma è così. Quello che il mondo intero vocifera e si tramanda di generazione in generazione, non corrisponde al vero. Tutti lo dicevano. La moka non si deve […]