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Tante sono le abitudini diverse legate al rito del caffè, consumato a casa con la vostra moka oppure nà tazzulella d’espresso al vostro bar preferito. Va servito il bicchiere d’acqua assieme al caffè quindi non […]

Tanto dipende dal proprio metabolismo e quindi anche dal peso, all’altezza, alle attività che generalmente si compiono nell’arco della giornata. Ma una stima temporale c’è. Quanto tempo dura l’effetto di un caffè è presto detto. […]

E’ incredibile quante parole possano essere riferite al caffè. Centinaia. Vediamone alcune insieme. Aggettivi, verbi e sostantivi legati al caffè per qualsiasi motivo, diretto o indiretto ne abbiamo trovati su diversi siti in giro per […]

Chi sa perché qualcuno ha ancora questo dubbio, che il chicco con le calde temperature non vada d’accordo. Fa bene bere il caffè d’estate è una domanda che qualche scettico continua a porsi. E allora […]

In tanti oramai fanno sempre più uso del caffè in monoporzione fatto velocemente con le nuove macchinette e non più con la vecchia moka. E qualche dubbio sulla loro raccolta differenziata c’è. Dove si buttano […]

Cercheremo di darvi una risposta chiara ed esaustiva. Anche se crediamo che sia quasi impossibile far scadere una confezione di caffè imbustato. Si può consumare il caffè scaduto. E’ questa è la risposta immediata senza […]

Uno studio del 2004 ha analizzato gli effetti dei sottoprodotti del fumo nei confronti dell’attività degli enzimi epatici responsabili del metabolismo e che intervengono anche nell’eliminazione della caffeina. La sigaretta fumata dopo il caffè elimina […]

Come per qualsiasi argomento o prodotto, anche per il chicco se ne sentono diverse che non hanno i fondamenti della verità. False notizie sul caffè, grossolane, sbagliate o anche esagerate ne circolano da sempre. Quasi […]

Una miscela la si produce in maniera diversa soprattutto tenendo presente il mercato di riferimento finale. E qui, all’ombra del Vesuvio, i torrefattori fanno un caffè particolare assai. Come è la miscela di caffè che […]

Il caffè più buono del mondo, è solo una fantasia o esiste veramente. In queste righe vi spieghiamo quale è il nostro pensiero. La miscela perfetta di caffè. Esiste o è solo un falso mito? […]