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Potrebbe esservi rimasto un po’ di cioccolata dopo il lungo periodo pasquale e festivo, e allora ecco una maniera per utilizzare quanto di risulta. La ricetta del pulmcake con scaglie di cioccolato è alla portata […]

Come la moka a casa che pulite ogni volta che vi preparate un bel caffè casalingo, anche le new entry per le cialde hanno bisogno di cure e coccole. La manutenzione della macchina per le […]

Già da un po’ di anni oltre che al bar potete trovarlo anche nei dispenser automatici e in vendita nei grandi magazzini di alimentari. Come è fatto il caffè al ginseng, è facile spiegarlo. E’ […]

Il dolce più preparato dalle signore di case per i propri commensali. Qui in una sua variante dove la presenza del chicco marrone è più apprezzata. Il tiramisù al caffè , la sua ricetta base […]

Poco più del  10% dei consumatori lo beve regolarmente, mentre circa il 30% lo consuma in maniera saltuaria. Il caffè decaffeinato ha i suoi natali agli inizi del ‘900 del millennio passato. Esattamente nel 1905 […]

E se un sorriso comparirà sul vostro viso, avremo ottenuto l’obiettivo che ci eravamo prefissati. Regalarvi qualche attimo di leggerezza, di spensieratezza. Barzellette sul caffè in giro per il web ne troverete a valanga. Noi  […]

E non è mica tanto difficile già al primo incontro capire se è il caffè giusto, sia per voi che per gli altri. La prima impressione” visiva” può essere anche già quella giusta. Come capire […]

Istituita nel 2015 ed organizzata dall’ICO, l’Internazional Coffee Organization della quale fanno parte oltre 70 paesi al mondo produttori del chicco più bevuto in assoluto. La giornate mondiale del caffè, o inglesizzata l’International Coffee Day, […]

Non è solo espresso o moka. Non è solo la bevanda più bevuta al mondo. Il caffè è tanto altro. E per questo vi spiegheremo altri suoi utilizzi ai fornelli. Come usare il caffè con […]